Meuterei: Es regnet

zum Glück für unsere Natur regnet es mal!
Ruth

Rezept des Monats

Salatdressing für den Thermomix

2 große Möhren, schälen in Stücken in den Mixtopf geben, 1 Zehe Knoblauch hinzufügen. 5 Sek./ Stufe5 zerkleinern.

500g Naturjogurt
1 Becher Sahne
ca5 El Orangen oder Weißweinessig
ca 5El Öl
1 Tl Salz
Pfeffer
1 Paket 8 Kräutermischung
1Tl geriebene Orangenschale

Alle Zutaten zu den Möhren hinzufügen und ca 5 Sekunden auf Stufe 5-6 mixen.

Ergibt einen guten Liter Dressing. Das kann man ca 1 Woche verwenden. das Dressing eignet sich für alle Rohkost Salate auch für Kohlrabi und Möhren oder Eisbergsalat.
Falls man keinen Thermomix hat kann man auch den Mixtopf der Küchenmaschine dazu benutzen.

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Dienstag, 31. Mai 2011

Es regnet

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